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无碘盐正常人能不能吃?大部分地区都缺碘,无碘盐只适合这些地区!

来源:www.syyanxiang.com         发布时间:2020-05-12 返回列表
无碘盐正常人能不能吃?大部分地区都缺碘,无碘盐只适合这些地区!

盐是我们每天都会吃的调味品,且不可缺少,市面上的盐基本上都是加碘盐,也有无碘盐出售,那么无碘盐正常人能不能吃呢?



无碘盐正常人能不能吃



无碘盐正常人能吃,但是不建议长期吃。



碘是人体所必 须的微量元素,必 须从食物中摄取,包括饮水、粮食、蔬菜、加碘盐等等,中国除了少数是水源性高碘地区之外,其他大部分地区都是缺碘的,特别是山区、丘陵、平原地带等,这些地带的共同特点是地形倾斜,洪水冲刷严重,有的是降雨量集中,水土流失大,碘元素含量少。生活在这些地区的人,平常的饮食很难摄取到足够的碘元素,如果不吃加碘盐,时间长了就容易缺碘、患病。





因此建议非水源性高碘地区的人吃加碘盐,或者加碘盐和无碘盐混着吃。




无碘盐适合什么人吃



1.甲亢、甲状腺炎患者



部分甲亢、甲减或者甲状腺炎症患者,在饮食上需要减少碘元素的摄入,就需要吃无碘盐。



2.水源性高碘地区人群



碘是人体所必 须的微量元素,除了加碘盐之外,人们还可以从饮用水、粮食、蔬菜等食物中摄取到碘,而在水源性高碘地区,当地的水、以及当地种植出来的粮食、蔬菜等,含有足够的碘元素,因此不需要再额外摄取碘元素了,适合吃无碘盐。特别是高碘病区的人,摄入过多的碘容易患病,更适合吃无碘盐。



目前中国北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。



长期吃无碘盐会怎么样



前面提到的适宜人群,长期吃无碘盐并不会危害健康。但是处于缺碘地区的人群,长期吃无碘盐可能会造成以下后果:





1.成人缺碘易引起甲状腺肿大



碘是合成甲状腺激素的必 须元素,如果成人长期吃无碘盐而导致碘元素不足,机体不能合成足够的甲状腺激素,机体反馈结果就会导致甲状腺增生的情况,引起甲状腺肿。




2.孕妇缺碘易影响胎儿发育



孕妇如果长期吃无碘盐,可能会因严重缺碘可影响胎儿神经、肌肉的发育引起胚胎期和围生期胎儿死亡率上升。




3.儿童缺碘易影响智力和身高发育



儿童如果长期吃无碘盐,就容易因缺碘而导致智力下降、聋哑、面容憔悴、骨骼和生殖系统发育障碍而发生呆小症。



不加碘的盐为什么贵



1.市场因素导致



由于中国大部分地区都是属于缺碘地区,食用碘盐对于预防儿童呆小症和成人甲状腺肿大有重要意义,因此市面上大多数盐业公司生产的食盐都是加碘盐。无碘盐仅在少数地区可以买到,甚至一些地区购买无碘盐需要出示医 院的证明,且售价较贵。



2.小规模生产成本更高

无碘盐由于需求小,生产量少,各方面的成本也会高一些,因此售价也会比常见的加碘盐更贵。



正常人吃低钠盐会怎样





正常人吃低钠盐不会影响健康,反而能够降低高血压的发病几率。



低钠盐是在普通加碘盐的基础上添加了约30%含量的氯化钾,相比于常规的食盐,其中的钠含量降低至70%,能够帮助人体维持钠钾平衡,预防并且控制高血压,适合一些口味比较重的中老年人以及高血压病患者食用。



另外,由于高血压有一定的遗传性,因此大家可以观察亲戚、长辈中患高血压的人多不多,如果多的话,也建议选择吃低钠盐。



但一些正在服用高钾药物者和肾功能不全患者、高血钾患者、心脏病患者等不适合吃低钠盐,运动员、重体力劳动者等每日出汗量比较大的人群也不宜吃低钠盐。